Recettes Moules Frites Creme Fraiche

Vos moules sont pretes a etre servies.

Recettes moules frites creme fraiche. Arrosez les moules avec la sauce puis melangez sur le feu pendant 2 min avant de servir. Ce mardi les moules frites a la creme aux lardons et au cidre. Bien nettoyer et gratter les moules le jus est meilleuremincer loignon lail lechalote le persil le thymouvrir les moules dans le verre de vin blanc sec dans une cocotte et fermer avec le couvercle.

Ingredients pour 2 personnes 1kg de moules 2 echalottes 1 boite de 250g d allumette lardon 5 cuilleres a soupe de creme fraiche epaisse 12 bouteille de vin blanc muscadet ou autre sel poivre et thym preparation lavez et triez vos moules si certaine. Mouillez avec le vin blanc et laissez reduire de moitie avant dajouter les moules et de laisser cuire 5 min a couvert. Nettoyez parfaitement les moules sous leau.

Decouvrez la recette de moules a la creme un plat genereux a agrementer selon son gout et a deguster avec des frites fraiches et maison. Votre adresse email sera uniquement utilisee par m6 digital services pour vous envoyer votre newsletter contenant des offres commerciales personnalisees. Verifier lassaisonnement attention au sel les moules suffisent generalement a saler lensemble du plat.

Servez vos moules marinieres a la creme fraiche avec des frites maison de la salade et un verre de biere ou de vin blanc elles nen seront que meilleures. Epluchez les echalotes et hachez les. Rincez le persil sechez le effeuillez le et hachez le.

Plat a servir avec du riz des pommes de terre ou bien encore de la semoule nature. Comme nous lexpliquons au cours de la preparation de cette recette la principale difficulte dans la preparation des moules cest que si vous etes nombreux il va vous falloir trouver les marmites qui vont vous permettre de faire cuire vos moules. Jeter les moules cassees ouvertes et qui ne se referment pas quand on les choque.

Je fais revenir ensuite les moules dans la creme fleurette. Melanger sur le feux environ 2 mn et servez aussitot dans le plat de cuisson. Une recette savoureuse onctueuse qui saccompagnera de riz ou de frites comme les fameuses moules frites classiques du nord.

On compte en general 1 kg de moules par personne si vous etes 8 ou 10 il va falloir vous organiser car ca fait du volume. Versez la sauce sur les moules. Couper la tomate en rondelle emincer grossierement les echalotesfaire chauffer de.

Je vous propose donc une recette de moules sans vin blanc ou sans alcool que je remplace par du jus de citron. Decouvrez la recette de moules a la creme un veritable regal leger et savoureux a deguster en bord de mer idealement et avec des frites sans negociation possible. Chaque jour nos meilleures idees recettes dans votre boite mail.