Recette Pate A Pizza 2kg

Verser la levure le sel et le sucre dans un verre doseur.

Recette pate a pizza 2kg. Le temps de preparation est de 15 min. La travailler 1 minute former un paton et le partager en 4 ou 3 pour une pate plus epaisse. Faire sa pate a pizza 10 elements.

Laisser reposer 1 heure minimum dans un torchon. Recette amelioree par mes soins. Incorporez petit a petit une cuillere a soupe dhuile dolive et une pincee de sel.

Ajouter 14 de litre deau tiede bien melanger. Recette pate a pizza. Je fais la mienne au robot mais ce nest pas indispensable.

Melangez le tout puis creusez un puits au centre. Couvrir dun film plastique et laisser reposer environ 10 minutes jusqua lapparition dune mousse brune bien epaisse en surface. Avec ou sans machine a pain map ou robot petrisseur reussissez a coup sur une pate a pizza savoureuse fine et craquante ou bien epaisse et moelleuse selon les gouts.

Tout commence par la confection de votre propre pate. La pate a pizza est une pate semblable a la pate a pain majoritairement preparee a base de farine de sel deau et de levure auxquels peuvent etre ajoutes divers ingredients huile dolive herbes aromatiques. Realisez votre pate a pizza en melangeant 10cl de lait et 10cl deau.

Se servir dun robot. La recette est facile. Versez progressivement le lait puis lhuile et le sel.

Travailler la pate avec un rouleau de maniere a obtenir un cercle ou un rectangle de la taille de la plaque du four lepaisseur pour une pate un peu epaisse et de 5 min environ. La cuisine dannie regroupe des recettes de cuisine faciles. Contrairement a la croyance populaire la confection de la pate a pizza est dune simplicite desarmante.

Pate a pizza maison. La recette de pate a pizza est tres simple et ne prend que 10 minutes a preparer. Laissez parler le pizzaiolo qui sommeille en vous en realisant a la maison votre propre pate a pizza.

Munissez vous dun robot culinaire et placez dans son bac la farine la levure et le sucre. Preparation de la recette pate a pizza pour 2 kg de farine etape par etape. Petrir jusqua obtenir une pate lisse.

Preparer un bol huile pour recevoir la boule en fin de preparationverser dans le bol de farine la cuillere de sucre verser le pichet deau pour effectuer le melange. Recette de pains et pates de base pates de base pour 6 personnes. A defaut de robot formez un puits dans la farine et le sel et versez les ingredients liquides au centre.

Y diluer 10g de levure de boulanger fraiche. Vous souhaitez cuisiner des pizzas maison aussi delicieuses que dans les authentiques restaurants italiens.