Recette Paella 16 Personnes

Couper les ailes ou cuisses de poulet en deux.

Recette paella 16 personnes. Je dirais quun plat de paella de 60 cm vous permet de faire une paella pour 2025 personnes. Dans un wok les faire revenir dans de lhuile dolive. Une fois dorees ajouter du bouillon de volaille juste la quantite necessaire environ 2 louchesune fois les ailes cuites reserver et faire revenir les poivrons dans le jus.

Il faut tenir compte de la quantite de riz et fruits de met que vous mettrez. Comme nous le suggerons dans cette recette utilisez le four pour la fin de la cuisson cest a dire la cuisson du rizcela evite que la paella naccroche au fond du plat. Decouvrez la recette de paella un plat typique espagnol a base de riz de crustaces et de chorizo pour un maximum de saveurs.

Dans la poele a paella faites chauffer 1 cuillere dhuile dolive et faites revenir des lanieres de poivron. Eplucher et hacher les oignons. Pourquoi pas une paella qui cuira a lexterieur.

500g de cotes de porc dans lechine coupees en morceaux. Ouvrir la boite dartichauts les egoutter et les tailler en des. 2 litres de moules.

Faire revenir tous les morceaux de poulets sel poivre jeter lhuile mouiller la poele et reserver ce bouillon dans une grande casserole haute pour toutes les viandes choisies proceder de la meme. Couper le chorizo en tranches fines. 16 petits morceaux de poulet.

Pour 12 personnes ca sera 600 a 800 g de riz puisque cest la moitie pour 6 personnes. Rajoutez 2 cuilleres a cafe de melange depices a paella et le poulet. A partager en famille.

Sur son beau rechaud a paella. Un rechaud a paella. Pour etre modeste je dirais que cest une grande paella mais la base de la recette est identique a la paella geante que je realise dans un plat de 80 ou 100 personnesles ingredients de base de cette paella sont le riz le poulet les legumes et les fruits de mer il sagit dune paella mixtecest la recette de paella que lon deguste le plus souvent en.

Faire decongeler les moules les calmars et les petits pois. Paella recette pour 8 personnes 12 l dhuile dolive 2 poivrons rouges et 1 poivron vert 4 echines de porc ou 4 cuisses de poulet 12 echine par personne 2 encornets 16 crevettes moyennes 8 belles gambas on compte 3 crevettes 2 moyennes et 1 grosse par personne 8 verres a moutarde de riz on compte 1 petit verre a moutarde par. Faire revenir les poivrons dans la paella saler poivrer les reserver dans un sachet plastique pour pouvoir decoller la peau facilement.

Un plat tres apprecie quand vous etes nombreux. Un grand plat a paella. 16 langoustines crues surgelees ou fraiches.

Ajoutez le 2eme oignon en rondelles les fruits de mer egouttes et laissez revenir jusqua ce que le tout soit bien reduit.