Recette Cuisse De Poulet Normande

Arroser avec la sauce le poulet servir avec du riz.

Recette cuisse de poulet normande. Poulet a la normande ingredients de la recette. Eplucher et laver les echalotes. Faire dorer sur toutes les faces.

Poulet a la normande. Accompagne de pommes de terre ce plat sera tres apprecie a loccasion dun repas en famille. Chauffez le beurre et y faire revenir les morceaux de poulet avec les echalotes et le lard coupe en desquand ils sont dores mouillez avec le cidre et ajoutez les champignons laves et coupescouvrir et cuire pendant 30 mns a feu douxretirez la preparation la reservez au chaud.

Emincez les echalotes puis dans une cocotte faites les revenir dans 20g de beurre. 4 cuisses de poulet 200 g de lardons 10 cl de vin blanc sec 10 cl de bouillon de poule1 oignon 8 a 12 pommes de terre selon leur grosseur 20 cl de creme fraiche 4 cs de persil hache 1cs dhuile de tounesol 5 g de beurre sel et poivre. Apres 1 h30 reserver le poulet dans un plat chaud augmenter le feu sous la casserole afin de bien faire reduire le reste de cidre ajouter la creme fraiche et laisser mijoter 10 mn.

Flambez tout cela avec du calvados. 465 18 votes 19 commentaires. La meilleure recette de cuisse de poulet a la normande.

Preparez 15cl de bouillon de volaille. Recette du poulet a la normande eplucher couper les tiges laver et tailler les oignons en 4. Tres facile a realiser elle est succulente a defaut detre des plus dietetiques.

Une delicieuse recette de ma region. En cuisine avec cette belle idee de recette de poulet a la normande. Dans une sauteuse faire fondre le beurre clarifie y deposer les morceaux de poulet.

La recette par recettes pour se regaler. Nettoyer et emincer les champignons de paris. 1 gros poulet coupe en morceaux 500 g de champignons de paris 2 bottes doignons blancs 40 cl de creme fraiche a 3 de mg 10 cl de.

Faites chauffer la margarine dans une cocotte en fonte et faites revenir les morceaux de poulet a feu moyen pour les faire dorer. Farinez les cuisses de poulet. Ajoutez les cuisses farinees et faites les revenir pendant 5 minutes de chaque cote.

Ce poulet cuit dans une onctueuse sauce au cidre liee a la creme est tres facile a cuisiner et accompagne de pommes caramelisees il est parfait pour un menu dautomne.