Lentilles Vertes Cuire

Cuire les lentilles vertes et cest generalement le cas pour toutes les varietes de lentilles est un point delicat qui decourage un grand nombre de personnes.

Lentilles vertes cuire. Placez simplement vos lentilles dans lappareil avec une fois et demie leur volume deau ajoutez y des epices et des. Comment cuire des lentilles du puy. La cuisson des lentilles a lautocuiseur permet de gagner un peu de temps.

Lentilles vertes du puybeurrecreme fraicheechalotecarotteailpoivresel. La cuisson des lentilles depend du moyen de cuisson utilise a leau a la cocotte minute ou a lautocuiseur et selon le type de lentilles. Les lentilles blondes qui sont plus epaisses et plus longues a cuire vous pouvez les tremper durant 2h dans de leau froide pour.

Faites cuire les lentilles vertes pendant 15 minutes dans 1 fois et demie leur volume deau avec de belles saucisses de toulouse ou de morteau des oignons blancs quelques carottes coupees en rondelles. Le temps de cuisson des lentilles est tres different suivant les varietes. Selon la variete comptez de 15 20 min pour les lentilles corails et vertes qui sont les plus rapides a cuire a environ 60 minutes pour les lentilles blondes.

Recette plat. Elles sont generalement plus cheres que les autres types. Decouvrez cette recette de saucisses aux lentilles du puy.

Cuisson des lentilles vertes par cuisinelibre. Un classique dont on ne se lasse pas. Cuites avec une quantite deau inexacte elles peuvent parfois etre trop dures.

Dans une casserole faire fondre un grosse noix de beurre. Poivrez et laissez mijoter a feu doux pendant 15 minutes dans lautocuiseur. Ou alors elle fondent trop et nous donnent finalement une puree peu appetissante.

Eplucher la carotte la couper en rondelles. Pour gagner 10 minutes de cuisson vous pouvez aussi les cuire a la cocotte minute ou meme 15 minutes a lautocuiseur avec 15 x le volume en eau. La cuisson des lentilles ne necessite pas de trempage prealable.

Les lentilles vertes du puy sont cultivees dans le sol volcanique de la region dauvergne en france. Les lentilles corail sont cuites en a peine 10 a 15mn les lentilles vertes du puy comme sur la photo en 30mn et les grosses lentilles brunes mettent encore plus longtemps. Dans une grande casserole faire cuire les lentilles vertes du puy dans 4 fois leur volume deau.

Elles sont minuscules et couleur vert fonce. Les lentilles vertes qui resistent tres bien en cuisson.