Recettes De Reste De Moules

Ouvrir chaque moule en retirant une moitie de coquille.

Recettes de reste de moules. Surtout on ne sale pas le veloute le jus de cuisson des moules lest deja suffisamment. Le lendemain elles sont encore meilleures. Vous ny pensez certainement jamais mais il est possible de preparer des restes de moules pour laperitif.

Quand je fais des moules il en reste toujours. Osez les nouveaux classiques des moules jambon chorizo et vin blanc aux moules au lait de coco des moules au pastis et herbes aromatiques aux moules sauce au maroilles avant de decliner le coquillage en bouchee a la reine au curry ou aumonieres farcie crevettes et saint jacques en risotto aux moules et aux crevettes ou en gratin de moules aux champignons voire en veloute de. Les foodies vous presente 4049 recettes avec photos a decouvrir au plus vite.

Vous cherchez des recettes pour avec des restes de moules. Alors je les prepare soit en entree soit en apero. Mais lorsque lon na pas mange tous les coquillages il existe des recettes de restes de moules marinieres pour lutter contre le gaspillage alimentaire.

Les moules marinieres sont un grand classique des tables de restaurant et on aime aussi les preparer a la maison avec des frites ou en variant les sauces. Cuisiner un reste de moules pour laperitif. Prechauffer le four sur gril environ 20 minutes.

Bonjulie a nantes avec un reste de moule on fait une entre froide 10 mn de preparation super je filtre le jus de moules je melange avec de la mayonnaise en pot de preference car elle contient un epaississant jusqua obtenir la consistance dune belle creme liquide jajoute de la ciboulette eminceeje separe les moules de leur coque vide et je les dispose dans un plat un peu profond et. Decortiquez le reste des moules et les faire revenir rapidement dans de lhuile dolive aile additionne de petits morceaux de pain de mie. Il est realise avec le reste des moules mariniere cest a dire le jus de cuisson des moules filtre et les quelques moules restantes decoquillees et eventuellement ebarbees.

Le veloute de moules est une recette typiquement anti gaspi. Voici 15 recettes pour vous inspirer. Pendant ce temps dresser les assiettes avec de la mache puis deposer au milieu les moules encore chaudes avec les croutons de pains de mie.

Apres la cuisson ce sont les moules qui ne se sont pas ouvertes quon evitera de consommer. Les disposer dans des petits plats a gratin individuel ou sur une grande plaque de fourverser dessus la creme fraiche du sel et du poivre. Vous vous retrouvez avec des moules dont vous ne savez que faire.